Gabrielle Giraud est une humoriste qui construit son univers autour de l’observation du quotidien et de la manière dont les habitudes façonnent les relations. Son écriture s’appuie sur des situations concrètes, les différences de point de vue et les petits écarts entre ce que l’on dit et ce que l’on pense réellement. Elle peut faire surgir le comique d’un détail, d’une attitude ou d’une réaction qui semble anodine avant d’en révéler l’absurdité. Son approche privilégie une parole directe et des récits dans lesquels le public peut reconnaître des expériences ordinaires. Les références à son environnement et aux codes sociaux donnent à ses textes une dimension personnelle, tandis que l’autodérision maintient une proximité avec le spectateur. Son stand-up associe ainsi observation et énergie scénique pour transformer les scènes de la vie courante en matière comique.